Nutrición para la Salud

Nutrición Ortomolecular, dietas, consejos de cocina y mucho más desde Collado Villalba

Nutrición Ortomolecular

La nutrición ortomolecular busca proveer al organismo de todos los nutrientes (aminoácidos, enzimas, minerales, vitaminas…) en las cantidades que cada uno precise, corrigiendo las consecuencias del estilo de vida moderno en busca de una salud optima.
Nuestra cultura incluye y promueve hábitos poco saludables y que aumentan nuestra toxicidad como pueden ser el beber alcohol, café [...]

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¿Porqué tenemos problemas digestivos?

Durante la historia del hombre los cambios en la alimentación han sido muy lentos y progresivos.
En la prehistoria el hombre era nómada y por lo tanto comía lo que cazaba y recolectaba. Hace unos 9000 años las tribus nómadas empiezan a asentarse y esto genera una serie de cambios:
Domesticación de los cereales, principalmente trigo y [...]

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